Salvia rosmarinus 'Prostratus’

Notre propre jardin est rempli de romarin taillé en topiaire. Aromatique, économe en eau et facile à cultiver, il cascade magnifiquement par-dessus les murs, rampe à travers les jardins de gravier et ses feuilles sont indispensables en cuisine.

Le romarin prostré est une forme rampante à faible croissance de l'herbe méditerranéenne commune, produisant des fleurs bleu pâle le long des tiges à la fin de l'hiver et au printemps — typiquement de février à mai — avec une floraison automnale plus petite. Les feuilles persistantes étroites, semblables à des aiguilles et aromatiques libèrent le parfum classique du romarin lorsqu'elles sont brossées. La plante fleurit abondamment pendant la moitié fraîche de l'année méditerranéenne et peut refleurir en automne après le repos estival. Rustique jusqu'à -8°C, exceptionnellement tolérant à la sécheresse, tolérant au sel et peu exigeant sur les sols pauvres, pierreux et alcalins, il fournit des herbes culinaires toute l'année et est particulièrement apprécié pour son port retombant.

Le romarin prostré ne dépasse pas 30–50 cm de hauteur mais s'étale sur 1–2 m de largeur, idéal pour cascader par-dessus les murs de soutènement, les jardinières surélevées et les bords de pots en terre cuite ; comme couvre-sol à longue floraison sur les pentes sèches et les talus ensoleillés ; et pour retomber du sommet des murets le long des limites de propriété. Le feuillage vert-gris et les fleurs bleu pâle se marient magnifiquement avec l'argenté du Stachys byzantina, du Convolvulus cneorum et de l'Helichrysum italicum ; avec le magenta des Cistus et Bougainvillea ; et avec le jaune du Bulbine frutescens. Excellent dans de grands contenants sur les terrasses où le feuillage retombant adoucit les bords durs. Une légère taille en fin de printemps après la floraison maintient la forme ; ne jamais couper dans le vieux bois nu.