Schinus molle

Com a sua folhagem plumosa e em cascata e o tronco retorcido, esta árvore traz uma sensação romântica e de outros tempos. Produz cachos de pequenas flores creme na primavera, seguidos de bagas semelhantes a pimenta rosa, e a sua bela copa oferece uma sombra filtrada, sendo de crescimento rápido e tolerante à seca.

Schinus molle é uma elegante árvore perene sul-americana que tem sido uma presença marcante nas paisagens mediterrânicas há mais de dois séculos. A folhagem pendente, rendilhada e bipinada, cai em cascata como uma queda de água verde dos ramos superiores, criando um movimento constante e suave com qualquer brisa. As pequenas flores amarelas do verão são seguidas por cachos pendentes de pimenta rosa do outono ao inverno — estes são, de facto, utilizados como especiaria culinária (pimenta rosa), embora distintos da verdadeira pimenta preta. Resistente até -7°C, excecionalmente tolerante à seca, à salinidade e pouco exigente, a árvore tolera a poluição urbana, o calor refletido, os solos alcalinos e ventos fortes — qualidades que a tornam uma das árvores mais úteis para o paisagismo urbano nas cidades mediterrânicas.

A aroeira-salsa atinge 8–15 m de altura e largura com um porte elegantemente chorão. Plante-a como árvore de sombra principal em grandes terraços, sobre caminhos de entrada e ao longo de avenidas onde a folhagem em cascata será apreciada contra o céu; como exemplar isolado em pátios onde a copa arejada filtra maravilhosamente a forte luz mediterrânica; ou como árvore de alinhamento ao longo de longas entradas. Os grãos de pimenta rosa são altamente decorativos durante o outono e o inverno. Combine-a com o cinzento-prateado de Olea europaea, as verticais escuras de Cupressus sempervirens e o magenta de Bougainvillea a subir pelo tronco. As raízes superficiais agressivas podem danificar pavimentos — plante a pelo menos 5 m de superfícies duras.