Punica granatum

Un favori des jardins pour sa taille gérable et le contraste saisissant entre ses fleurs orange-rouge vif et son feuillage vert luxuriant. Ses beaux fruits, riches en antioxydants, sont aussi délicieux qu'ornementaux.

Le grenadier (Punica granatum) est l'un des plus anciens arbres fruitiers cultivés du bassin méditerranéen et du Moyen-Orient, avec une forte signification culturelle dans toute la région. Des fleurs en trompette orange-rouge vif couvrent les branches nues de la fin du printemps au début de l'été — de mai à juin — suivies par les célèbres fruits coriaces qui mûrissent de septembre à novembre avec des graines juteuses rouge foncé. Les feuilles étroites en forme de lance sont vert vif en été, devenant jaune riche à la fin de l'automne avant de tomber. Rustique jusqu'à -15°C, exceptionnellement tolérant à la sécheresse, l'arbre prospère dans les sols pauvres, pierreux et alcalins et tolère le plein soleil, la chaleur réfléchie, le sel et le vent ; il fructifie d'ailleurs mieux avec un certain stress hydrique.

Le grenadier atteint 3 à 5 m en tant qu'arbuste à tiges multiples ou peut être formé en petit arbre avec un tronc unique. Utilisez-le comme spécimen ornemental productif dans les bordures sèches et les plantations mixtes informelles ; comme petit arbre spécimen près des terrasses et des zones de repos où les fleurs brillantes et les fruits mûrissants peuvent être appréciés ; comme haie fleurie informelle le long des limites de propriété ; ou palissé contre des murs chauds dans des microclimats plus frais. Les branches d'hiver sombres et sculpturales contrastent avec les verticales persistantes de Cupressus et le gris argenté de Olea europaea. La variété naine 'Nana' ne pousse que jusqu'à 1 m et excelle dans les grands pots et les petits jardins. Associez les fleurs orange flamme au bleu profond de Plumbago auriculata et à l'argent de Salvia rosmarinus.