Pelargonium graveolens

Le pélargonium odorant (Pelargonium graveolens) offre un attrait sensoriel exceptionnel, ses feuilles parfumées étant prisées pour les huiles aromatiques, les parfums et comme répulsif naturel contre les insectes. Ses délicates fleurs roses ajoutent une touche de couleur douce du printemps à l'automne.

Pelargonium graveolens est un pélargonium arbustif sud-africain à feuilles parfumées, largement cultivé pour le parfum de rose et d'agrumes de ses feuilles gris-vert, douces et duveteuses, utilisé commercialement en parfumerie et en aromathérapie. De petites fleurs roses apparaissent en grappes du printemps à l'automne. La plante pousse activement pendant les hivers méditerranéens frais et humides et ralentit sa croissance durant la chaleur estivale. Rustique jusqu'à -3°C, elle repart de la base après le gel. Une fois établie, elle tolère la sécheresse, les sols pauvres et les embruns salins, offrant un feuillage aromatique toute l'année lorsqu'il est froissé ou effleuré au passage.

Atteignant 60 à 100 cm de hauteur et de largeur, le pélargonium odorant est idéalement placé là où son parfum peut être apprécié : le long des sentiers et des marches où les feuilles seront effleurées, près des zones de repos, à l'avant des bordures où l'on peut toucher le feuillage, ou dans des pots en terre cuite sur les terrasses et balcons. Le feuillage gris-vert se marie avec l'argenté de Lavandula, Stachys byzantina et Westringia pour une composition de jardin aromatique douce ; avec le rose de Pelargonium peltatum, le blanc de Cistus et Erigeron karvinskianus pour une palette romantique. Récoltez les feuilles pour l'eau florale fraîche (hydrolat) et pour aromatiser gâteaux, confitures, sirops et infusions. Taillez sévèrement au début du printemps.